Toutes les raisons d'ensemencer des Ombles de Fontaine Rupert du CELSJ dans vos lacs

L'Omble de Fontaine Rupert est un poisson qui tire ses origines de la Rivière Rupert (territoire de la Baie James, Québec). Elle habite ces eaux nordiques depuis environ 8000 ans et elle a su développer des caractéristiques qui la rendent spécialement intéressante pour l'ensemencement. Ces atouts uniques combinés avec les soins hors pair avec lesquels ils sont élevés au Centre écologique du lac Saint-Jean (CELSJ) Inc. vous donnent toutes les raisons de les considérer dans votre plan d'ensemencement.

Son caractère sauvage

Depuis 10 ans, le CELSJ élève l'Omble de Fontaine Rupert. Notre établissement piscicole a plus d'expérience avec l'élevage des poissons de lignées sauvages que n'importe quelle autre pisciculture privée du Québec. À chaque cycle de reproduction, nous procédons à une sélection génétique rigoureuse et efficace. Nos objectifs visent essentiellement à éviter la consanguinité, à favoriser la maturation tardive et à sélectionner les individus ayant une croissance rapide. Les Ombles de Fontaine Rupert sont plus nerveuses que les truites domestiques. Elles réagissent plus activement aux mouvements, aux bruits, etc. Cela leur confère, selon nous, une plus grande capacité de s'intégrer au milieu naturel et d'y survivre longtemps.

Elles sont en bonne santé

Avez-vous déjà eu une mauvaise expérience avec des poissons malades? Depuis 15 ans, le CELSJ est suivi par un vétérinaire spécialisé dans les maladies des poissons. Notre eau d'élevage pour les alevins et les géniteurs provient d'une nappe phréatique très profonde, donc exempte de maladie et de contaminants.

Ils deviennent plus grands

Savez-vous que la croissance des truites diminue dès que débute la maturation sexuelle? Nos Ombles de Fontaine Rupert retardent d'au moins un an leur maturité sexuelle par rapport aux autres truites mouchetées. Pendant cette année, nos ombles poursuivent leur croissance contrairement aux autres truites mouchetées!

Ils vivent plus longtemps

En plus de leur taille supérieure, les Omble de Fontaines Rupert vivent plus longtemps. Dans notre pisciculture, nous avons gardé en élevage des Rupert plus de sept ans et ils vivent encore!! Cela signifie donc que les Ombles de Fontaine Rupert survivraient plusieurs années dans votre lac suite à l'ensemencement, à moins bien sûr que vous ne les pêchiez pas toutes immédiatement

Plus belle

Vous pouvez dire que la beauté est une question personnelle et peut-être que nous avons une préférence, mais la Rupert présente un meilleur facteur de condition et contient moins de gras viscéral que les autres truites domestiques vendues au Québec.

Plus de viande!!! Nous sommes sérieux. Les Ombles de Fontaine Rupert contiennent jusqu'à 40% plus de chair qu'une truite domestique de la même taille. Non! Nous ne chargeons pas 40 % de plus!

Adapter à nos eaux

Savez-vous que les Ombles de Fontaine que vous achetez dans la plupart des piscicultures privées proviennent de la Pennsylvanie (États Unis)? L'Omble de Fontaine Rupert vient du Québec et nous vous fournissons avec votre commande une attestation vous assurant que vos ombles sont bel et bien les Rupert.

Qualité, Quantité et Taille garanties Nos poissons sont comptés et classés selon les règles de l'art. Les poissons mesurant plus de 20 cm sont comptabilisés un à un. Les plus petits sont échantillonnés et pesés avec des balances de précision. Sur demande et pour un léger supplément, nous vous fournissons une analyse sur la qualité des nageoires de vos poissons. Tous nos œufs proviennent de nos géniteurs exempts de maladies conformément aux exigences du Programme fédérale du Canada discuté précédemment.

Nous prenons les réservations

Lorsque vous confirmez votre soumission en nous acheminant votre dépôt remboursable, nous garantissons que vos poissons ne seront pas vendus à d'autres pour la période prévue.

Nous offrons un service conseil professionnel

Notre personnel responsable et qualifié détient une formation professionnelle ainsi qu'une solide expertise. Il est en mesure de vous prodiguer des conseils concernant tous vos besoins piscicoles.

Nos prix sont concurrentiels

Savez-vous que pour obtenir des œufs, il faut garder nos géniteurs en élevage un an de plus par rapport aux truites domestiques? L'Omble de Fontaine Rupert, tout comme le saumon atlantique, fournit donc moins d'œufs dans sa vie que les truites domestiques. Voilà pourquoi nos œufs se vendent à un coût supérieur. En ce qui a trait aux ventes de poissons prêts à pêcher, nos prix sont plus que compétitifs!

Nous vous offrons le transport des poissons

Toutes les commandes de poissons s'expédient dans des sacs de transport. Les sacs permettent des déplacements de deux à trois heures ou plus selon les circonstances. Le client prend la responsabilité des poissons lors de la réception des sacs. Si la distance ou le nombre de poissons le justifie, le client peut nous demander de livrer des poissons directement dans son lac. Également, nous louons des équipements pour le transport

Vous pouvez envoyer la soumission par télécopieur ou commander par téléphone ou courrier électronique. N'hésitez pas à nous demander des formulaires de soumission supplémentaires et nous vous les transmettrons dans les plus brefs délais.

Saviez-vous que :

Vos Ombles de Fontaine grandiront de 2,5 cm par mois dans une eau dont la température s'élève à plus de 8°C.

Vos poissons deviennent de plus en plus piscivores à mesure qu'ils croissent.

L'Omble de Fontaine Rupert adulte résiste à des températures d'eau de plus de 22°C, contrairement aux truites mouchetées domestiques.

L'écart entre la température de l'eau dans les sacs de transport et votre lac doit être inférieur à 6°C. Au-delà de cet écart, il faut prévoir une période d'acclimatation pour les poissons.

Tous les poissons vendus par le CELSJ sont capables de se reproduire en nature.

La récolte moyenne de truite dans un lac naturel est généralement inférieure à 2 kg par hectare. Si le lac est ensemencé avec des poissons prêts à pêcher, la récolte peut être jusqu'à 20 fois plus.